1、把小蘇打當(dāng)做餐具清潔劑來應(yīng)用,既不傷手,又可以把碗、菜盤等餐具洗得干凈整潔;都不必?fù)?dān)憂清潔劑殘余難題。真可以說“翠綠色清潔劑”。2、將咖啡機(jī)和茶具泡在開水里,放進(jìn)3匙小蘇打,污垢和異味就可以清除。3、底鍋除焦:把小蘇打勻稱地撒在燒糊的鋁鍋底上,接著自來水煮一陣子,底鍋上的焦巴就容易擦來到(鐵弗龍、搪瓷鍋不適合)。4、小蘇打還能清理熱水瓶內(nèi)的結(jié)垢。方式 是將50克的小蘇打融解在一杯開水中,隨后倒進(jìn)瓶中左右搖晃,污垢就可以去除。5、用小蘇打來清洗不銹鋼蒸鍋、銅火鍋或炒鍋能除漬去異味。6、將配有小蘇打的小盒子開放式放到電冰箱里能夠清除異味,還可以用小蘇打兌溫開水,清洗冰箱內(nèi)部除污去味。7、在垃圾箱或別的一切將會傳出異味的地區(qū)灑一些小蘇打,會具有非常好的除味實(shí)際效果。8、清理微波爐加熱內(nèi)部、各種各樣器皿、砧板及其油煙機(jī)的油膩感異味。9、假如家中養(yǎng)了小寵物,往毛毯上撒些小蘇打,能夠除去尿躁味。若是混凝土地面,能夠撒上小小蘇打,再加一點(diǎn)醋,用軟毛刷刷路面,隨后用清水沖凈就可以。10、在濕毛巾上撒一點(diǎn)小蘇打,清洗電器產(chǎn)品的塑膠構(gòu)件、機(jī)殼,實(shí)際效果非常好。11、金屬材料餐刀要是一陣子不起作用,就非常容易泛黑、光澤度全失。小蘇打就可以協(xié)助這種餐具拾起光澤度,并且是無論那一種金屬材料!要是在清理的情況下多用點(diǎn)時間,就可維持餐具閃耀如新口。
小蘇打使用注意事項
1、小蘇打粉脂直接混合時會產(chǎn)生皂化,肥皂味太強(qiáng)烈會影響西點(diǎn)的香味和品質(zhì)。
2、如在西點(diǎn)中加入過量碳酸氫鈉,除了會破壞品質(zhì)、導(dǎo)致堿味過重,也會令食用者出現(xiàn)心悸、嘴唇發(fā)麻、短暫失去味覺等征狀。
3、小蘇打粉對呼吸系統(tǒng)具刺激性,注意在加熱時保護(hù)好自己的呼吸道。
服用小蘇打
特性:
白色粉末或微小結(jié)晶體,無臭、味咸、可溶強(qiáng)電解質(zhì),微溶精,溶液呈微偏堿。遇熱易溶解。在濕冷空氣中遲緩溶解。
主要用途:
食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)酵劑,洗滌劑的相互配合劑,二氧化碳產(chǎn)生劑,原料,用以羊毛絨的洗滌劑、皮革制品、選礦廠冶煉廠、泡沫滅火劑及金屬材料的熱處理工藝,化學(xué)纖維、硫化橡膠工業(yè)生產(chǎn)等。
家中時常常用它當(dāng)酵母粉做饅頭。但煮熟的饅頭通常不太暄軟,這由于小蘇打受熱釋放的二氧化碳?xì)夂苌?,饅頭中造成的小出氣孔少,面起發(fā)的不太好。
另層面小蘇打自身是堿性物質(zhì),如使用量稍多,饅頭就會造成堿味,顏色變黃,被毀壞,實(shí)際效果很不理想化。假如在小蘇打中添加一定量的冰醋酸(食和醋)就可填補(bǔ)之上的不夠。不但可造成很多的二氧化碳汽體,并且也不會有非常大的堿味。
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