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噸包白皮小蘇打-小蘇打-工業(yè)級小蘇打

濰坊瑞德勝化工有限公司
  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
  • 地址:山東省濰坊市濱海開發(fā)區(qū)新興工業(yè)園
  • 主營:氯化物,融雪劑
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    • 產(chǎn)品品牌:瑞德勝化工
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    噸包白皮小蘇打-小蘇打-工業(yè)級小蘇打:
    二水氯化鈣廠家,工業(yè)級焦亞硫酸鈉,?;称芳壭√K打

     在豬飼中,適量地添加小蘇打,可提高豬增重,但是,在添加時必須慎重。小蘇打的作用及作用機理:

    ①水鹽代謝中的作用:

      小蘇打又名碳酸氫鈉,具有弱堿性。小蘇打的作用機理就是作為電解質(zhì)的離子平衡以及酸堿平衡的生理作用。畜禽體內(nèi)的電解質(zhì)平衡對維持滲透壓、酸堿平衡,水鹽代謝具有重要作用。小蘇打可以調(diào)節(jié)畜禽機體的酸堿度,使環(huán)境保持相對穩(wěn)定狀態(tài),提高機體抵抗力及。

    ②促進食欲、加強吸收的作用:

      小蘇打能中和胃酸,溶解粘液,降抵消化液的粘度,并促進胃腸收縮,有健胃、抑酸和增進食欲的作用,從而提高畜禽對飼料的消化力,加速營養(yǎng)物質(zhì)的利用。

    ③增強系統(tǒng)抵抗應(yīng)激作用:

      小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質(zhì),可以提高血液PH值及堿儲備,有助于畜禽系統(tǒng)抵抗應(yīng)激反應(yīng)。









    食用堿和小蘇打在化學(xué)中來說分子式不同,食用堿的化學(xué)名字叫做碳酸鈉分子式是Na2CO3食用堿也叫做純堿,小蘇打的化學(xué)名叫碳酸氫鈉化學(xué)式是NaHCO3.食用堿的堿性與小蘇打的堿性不同,食用堿的堿性要強于小蘇打,小蘇打水顯弱堿性而食用堿顯堿性。兩者在對肉類的處理效果上不一樣,食用純堿能促進肉質(zhì)軟化,缺點是有股難聞的堿味。小蘇打可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)松軟膨脹,鮮嫩爽滑。









    小蘇打使用注意事項

    1、小蘇打粉脂直接混合時會產(chǎn)生皂化,肥皂味太強烈會影響西點的香味和品質(zhì)。

    2、如在西點中加入過量碳酸氫鈉,除了會破壞品質(zhì)、導(dǎo)致堿味過重,也會令食用者出現(xiàn)心悸、嘴唇發(fā)麻、短暫失去味覺等征狀。

    3、小蘇打粉對呼吸系統(tǒng)具刺激性,注意在加熱時保護好自己的呼吸道。


    脂直接混合時會產(chǎn)生皂化,肥皂味太強烈會影響西點的香味和品質(zhì)。










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