小蘇打即碳酸氫鈉,又叫酸式碳酸du鈉,屬酸式鹽,化學(xué)式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來發(fā)面包、制汽水和做滅火劑。
碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉,使用過多會(huì)使成品有堿味。
為弱堿性物質(zhì),可以抑制真菌的生長(zhǎng)。還可當(dāng)作制作面包的發(fā)酵劑。家庭生活中是發(fā)面用的,即當(dāng)面已發(fā)酵后有酸性,就適當(dāng)?shù)赜靡恍┬√K打就能去掉酸味,起到綜合作用。
1、洗碗、刷鍋:bai對(duì)洗滌劑過敏du的人,不妨在洗碗水里加少許zhi小蘇打,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很dao干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋,清洗鍋底(把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上,隨后用水泡一泡,數(shù)小時(shí)后,鍋底上的焦巴就容易擦去了)。
2、除異味:將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味,也可以用小蘇打兌溫水,清洗冰箱內(nèi)部。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打,會(huì)起到很好的除臭效果。如果家里養(yǎng)了寵物,往地毯上撒些小蘇打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小蘇打,再加一點(diǎn)醋,用刷子刷地面,然后用清水沖凈即可。
3、清潔劑:小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點(diǎn)小蘇打在牙膏里,可以中和異味,還可以充當(dāng)增白劑。放一點(diǎn)小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。
4、美容:加一點(diǎn)小蘇打在洗面奶里,或者用小蘇打和燕麥片做面膜,有助于改善肌膚,細(xì)膩又去油。尤其油性皮膚導(dǎo)致的痘痘,可定期適量用小蘇打調(diào)至磨砂膏狀洗臉,有利于控油從而。效果幾乎。使用小蘇打后皮膚要注意保濕。
5、除水垢:小蘇打還能清洗熱水瓶?jī)?nèi)的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中,然后倒入瓶中上下晃動(dòng),水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里,放入3匙小蘇打,污漬和異味就可以消除。
6、祛霉:電冰箱出現(xiàn)霉味時(shí),可用20%濃度的小蘇打水擦洗,既可祛除霉味又能除去污垢。
7、:若被蜜蜂蜇傷,可將小蘇打調(diào)成糊狀涂于,有的作用。
小蘇打俗稱碳酸氫鈉,溶解于水中以后變成一種弱堿性的,容易具有輕微的腐蝕性,目前,很多人認(rèn)為小蘇打由于具有弱堿性,可以使牙齒變白,這是一種錯(cuò)誤的理解,我們牙齒上有一些外源性的色素和食物殘?jiān)?,長(zhǎng)期積聚在牙齒上,無法刷掉,那么,小蘇打使用以后,由于它對(duì)牙齒有一些輕微的腐蝕作用,所以短時(shí)間之內(nèi)看來小蘇打是真的是牙齒變白了,但實(shí)際情況并不是這樣,他只是將牙齒表面的污漬拔掉了,并不能起到真正的美白的作用,另外,我們需注意的是,小蘇打長(zhǎng)期的使用本身的對(duì)牙齒具有腐蝕作用,所以我們是不建議用這個(gè)方法來進(jìn)行牙齒美白,牙齒上如果有黃的東西,是外源性著色的話,我們進(jìn)行洗牙,潔齒和拋光就可以去除這種外源性的,如果是牙齒本身有著色,影響美觀,我們還可以選擇激光美白,冷光美白以及牙齒貼面來進(jìn)行改善。
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