工業(yè)級小蘇打(圖)-工業(yè)級小蘇打-小蘇打:
二水氯化鈣廠家,
工業(yè)級焦亞硫酸鈉,
?;称芳壭√K打
用途藥理作用:1.用于堿化尿液,增加尿液pH值,可增加尿酸鹽在尿液中的溶解度,有利于尿酸排出。2.制酸,口服能迅速中和或緩沖胃酸,可緩解高胃酸疫情的癥狀。3.口服后還能使血漿內(nèi)碳酸氫根濃度升高,從而糾正酸。 [12] 用法用量:口服,一次0.5-1.0g,每日三次。須與其他間隔1-2小時服用。 [12] 家禽飼料作用:為堿性物質(zhì),具有健胃、抗酸、增進(jìn)食欲的作用,對維持禽體內(nèi)的酸堿平衡有著重要作用。在肉仔雞飼料中添加碳酸氫鈉,其增重可提高8%~9%,并能降低腳趾異常和胸部的發(fā)病率,提高等級。 [13] 家庭清潔家庭清潔:對洗滌劑過敏的人,不妨在洗碗水里加少許小蘇打,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋。 [14] 清垢:在熱水瓶中倒入濃度為1%的小蘇打溶液500克左右,輕輕搖晃,暖瓶中的水垢即可清除掉 [14] 。去霉:電冰箱出現(xiàn)霉味時,可用20%濃度的小蘇打水擦洗,即可去除霉味又能除去污垢。 [14] 清潔美容小蘇打又名碳酸氫鈉,呈弱堿性可中和皮膚表面的酸性物質(zhì),水溶后釋放一定量的二氧化碳,二氧化碳?xì)馀菽芙覆⒋┻^毛孔及皮膚角質(zhì)層,促進(jìn)皮膚的血液循環(huán),從而使細(xì)胞新陳代謝旺盛。洗時以40攝氏度左右的溫水為,小蘇打與水配制比例為1:5000。 [15] 化工原料碳酸氫鈉同時也是我國科學(xué)家侯德榜先生所采用的制造純堿的原材料之一。 [16] 除臭自古以來所有洗滌和除臭都用碳酸氫鈉,既無害又安全。碳酸氫鈉具有溫和的弱堿性,不會刺激皮膚,可溶解形成臭味和污垢根源的油分,可分解茶垢,研磨時因為粒子很細(xì)也不必?fù)?dān)心損傷材料。雜貨店和都有賣。 [17]
1、成分不同:食用堿的主要成分是碳酸鈉,有很重的堿味,多為白色細(xì)小的粉末狀。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,是白色細(xì)小的晶體狀,有點像精鹽的感覺。
2、功效不同:兩者在對肉類的處理效果上不一樣,食用堿能促進(jìn)肉質(zhì)軟化,缺點是有股難聞的堿味。小蘇打可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)松軟膨脹,鮮嫩爽滑。
3、堿性程度不同:食用堿的堿性比較強,不能直接食用,用量要注意,用多會影響食物的口感和顏色。而小蘇打的堿性比較弱,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。因此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。
小蘇打也叫作碳酸氫鈉,白色的細(xì)小晶體,是一種易溶于水的化學(xué)產(chǎn)品。水溶液呈弱堿性。干燥,避光,密封保存。
碳酸氫鈉同時也是我國侯德榜先生所采用的制造純堿的原材料之一,我國目前仍有近30%的純堿通過碳酸氫鈉受熱分解制得。
碳酸氫鈉為白色晶體,或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。比重2.15g。無臭、味咸,可溶于水,不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微堿性,受熱易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃時完全失去二氧化碳,在干燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢分解。溶解度:7.8g,18 °C;16.0g,60°C 。