小蘇打-工業(yè)級小蘇打-工業(yè)級小蘇打(多圖)：

1、把小蘇打當(dāng)做餐具清潔劑來應(yīng)用，既不傷手，又可以把碗、菜盤等餐具洗得干凈整潔;都不必?fù)?dān)憂清潔劑殘余難題。真可以說“翠綠色清潔劑”。2、將咖啡機(jī)和茶具泡在開水里，放進(jìn)3匙小蘇打，污垢和異味就可以清除。3、底鍋除焦:把小蘇打勻稱地撒在燒糊的鋁鍋底上，接著自來水煮一陣子，底鍋上的焦巴就容易擦來到(鐵弗龍、搪瓷鍋不適合)。4、小蘇打還能清理熱水瓶內(nèi)的結(jié)垢。方式 是將50克的小蘇打融解在一杯開水中，隨后倒進(jìn)瓶中左右搖晃，污垢就可以去除。5、用小蘇打來清洗不銹鋼蒸鍋、銅火鍋或炒鍋能除漬去異味。6、將配有小蘇打的小盒子開放式放到電冰箱里能夠清除異味，還可以用小蘇打兌溫開水，清洗冰箱內(nèi)部除污去味。7、在垃圾箱或別的一切將會傳出異味的地區(qū)灑一些小蘇打，會具有非常好的除味實際效果。8、清理微波爐加熱內(nèi)部、各種各樣器皿、砧板及其油煙機(jī)的油膩感異味。9、假如家中養(yǎng)了小寵物，往毛毯上撒些小蘇打，能夠除去尿躁味。若是混凝土地面，能夠撒上小小蘇打，再加一點醋，用軟毛刷刷路面，隨后用清水沖凈就可以。10、在濕毛巾上撒一點小蘇打，清洗電器產(chǎn)品的塑膠構(gòu)件、機(jī)殼，實際效果非常好。11、金屬材料餐刀要是一陣子不起作用，就非常容易泛黑、光澤度全失。小蘇打就可以協(xié)助這種餐具拾起光澤度，并且是無論那一種金屬材料!要是在清理的情況下多用點時間，就可維持餐具閃耀如新口。

1、去除果蔬殘留:用小蘇打水清洗水果、蔬菜，可有效去除其殘留;燙青菜前加一 點小蘇打，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜不會變黃變黑。

2、煮海帶時加點小蘇打加速軟化。

3、炒洋蔥的時間長了，會失去原味，而炒的時間短、太快了，又使其不柔軟。如果先用少許 小蘇打撈一下，不論妙、煮，甚至炸都能使其柔軟，而且食后容易消化。

4、剖魚時如不小心把魚膽弄破了，只要在膽汁污染過的地方涂上一點小蘇打，然后反復(fù)用清 水清洗，就可以把魚肉上的苦味沖去。

5、油炸面拖黃魚、鮮蝦或排骨時，在面粉糊里和上一點小蘇打，吃起來又松又脆。因為小蘇 打受熱后分解，會產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，使油炸面糊里留下許多氣孔。

6、新鮮的水果容易霉?fàn)€變質(zhì)，這是霉菌、乳酸菌及許多細(xì)菌在作怪。由于它們害怕生活 在堿性的環(huán)境中，因此只要把新鮮又沒有破損霉?fàn)€的水果放進(jìn) 1‰濃度的小蘇打水溶液中浸 泡 2 分鐘，然后撈出晾干，裝進(jìn)食用塑料袋里密封起來，便可保存較長的時間。同樣，要保 存雞蛋或鴨蛋，也可采用這個方法。

7、炒老牛肉前，先用加有少量小蘇打的水浸漬，撈出控干再上漿，烹炒后肉絲會變嫩;炒牛 肉絲時，把新鮮的牛肉切成細(xì)絲后，放在稀薄的小蘇打溶液中拌一下，炒出來的牛肉纖維疏 松，吃起來又嫩又香。

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