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蘇打和小蘇打之間的區(qū)別：
1、形bai狀不一樣：
蘇打又名純du堿，通常為白色粉末。
小蘇打通常為白色細小晶體。
2、在水中溶解度不一樣：
蘇打比小蘇打易溶于水。
3、化學性質不一樣：
小蘇打在室溫下容易分解成蘇打，并放出二氧化碳氣體。
小蘇打的作用：
1、去除異味
在冰箱里放一盒小蘇打粉，能有效除掉異味，并為食物保鮮。此外，在鞋內撒一些小蘇打粉可去除鞋內的臭味，還能避免真菌產(chǎn)生，預防。
2、防霉變
將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣柜，能起到干燥、防發(fā)霉的作用。
3、止癢
用小蘇打水或小蘇打粉涂在被蚊蟲叮咬的皮膚上，可快速止癢，還能預防再次被叮咬。
4、防曬傷
夏天洗澡時，在溫熱的洗澡水中加入約200毫升小蘇打粉，然后泡澡，洗完后不要使用浴巾，讓身體自然風干，可防夏季曬傷。
如果是養(yǎng)殖蛋雞的，在夏季添加小蘇打比較好。可以降低熱應激，第二可以改善蛋殼的質量，第三也可以起到通的作用。
試驗證實，在育肥豬日糧中添加 3～4 g/(頭每天)小蘇打，經(jīng) 40 d的飼喂觀察，平均每頭比對照組多增重4 Kg，料肉比試驗組比對照組每增重 1 Kg少消耗飼料 0.51 Kg（即少消耗飼料 14.8％）。實踐說明，母豬在產(chǎn)仔前15 d及泌乳期喂以 4～5 g/(d?頭)的小蘇打，母豬產(chǎn)乳量會增多，各項指標都比較好，仔豬成活率比對照組提高5％，增重提高 18.5％。原因是小蘇打彌補了飼料中賴氨酸的不足，可提高日糧的堿性，從而促進轉化，使豬增長快，增肉多，提高飼料利用率可達 8％～10％。實踐中，為提高適口性，可先將需要添加的小蘇打放于熱水中溶解，然后加入
飼料中，拌和均勻，待10～15 min后飼喂。
1、冰箱除臭:以一小空罐裝好，放入冰箱，有效除臭期限約 3 個月。
2、放一點小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。
3、洗衣時加一大匙小蘇打進洗衣機里可除汗臭味;家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單 之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之味息，
4、去油污將水燒開加點蘇打粉將油膩的抹布、碗盤或鍋蓋…煮一下即可以降油污。試一試以 熱水沾少許小蘇打粉，洗煤氣燥、換氣扇，灶臺等等
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